Hoteleria i turisme Tècnic en Pastisseria i Forneria Grau mijà 1400 hores. (1 curs acadèmic) De què treballaras? Pastisser. Mestre obrador (forner). On treballaràs? En pastisseries, forns de pa, restaurants, bars i cafeteries, empreses de menjars preparats i indústries agroalimentàries. Què estudiaras? Crèdits Durada Ofertes gastronòmiques i sistemes de proveïment 120 hores Disseny de decoracions en pastisseria i muntatge de serveis 120 hores Tècniques de pastisseria, forneria i conservació d'aliments 210 hores Panificació i pastisseria salada 180 hores Productes de pastisseria i rebosteria 120 hores Administració, gestió i comercialització d'una petita empresa 60 hores Formació i orientació laboral 60 hores Formació en centres de treball 440 hores Cercador de centres on s'imparteix aquest cicle.